Dooley's

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Dooley’s Eggnog

Dooley’s Eggnog

The ultimate winter cocktail

Ingredients:

  • 150 ml Dooley’s Toffee
  • 4 fresh eggs
  • 4 tbsp. sugar
  • 300 ml milk
  • 1 sliced vanilla pod

Topping:

  • cream
  • cinnamon

Method:

Stir eggs and sugar in a bowl until smooth. The sugar must be completely dissolved. Then add Dooley’s, milk and vanilla pod. Stir until a silky liquid results. Remove the vanilla pod, then fill in small glasses. Top with cream and cinnamon if you like.

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