Dooley’s Brownies aus Amerika
Zutaten:
- 1 Stück ungesalzene Butter
- 3 Quadrate Backschokolade
- 400g Zucker
- 2 Eier
- 130g Mehl
- 1 Teelöffel Vanille
- 50ml Dooley’s
Zubereitung:
Heize den Ofen auf 175 Grad vor. Schmelze Butter und Backschokolade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. In der Rührschüssel die geschmolzene Butter und die Schokoladenmischung cremig schlagen. Zucker und Vanille hinzugeben und ca. 2-3 Minuten schaumig schlagen. Die Eier nacheinander unterrühren. Das Mehl hinzufügen und rühren, bis es sich verbunden hat. Dooley’s einrühren. In eine gefettete 9 x 13-Backform oder eine ähnliche Form geben. 35-45 Minuten backen, oder bis er gerade eben durch ist.