Oma Dooley's Eierlikörkuchen
Zutaten:
- Ei(er)
- 250 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1/4 Liter Öl
- 250 ml Eierlikör
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- etwas Butter
Anleitung:
Die Eier mit Zucker und Vanillezucker gut verrühren. Das Öl und Dooley's Egg Cream Liqueur nach und nach dazu rühren. Das Mehl und das Backpulver (bereits miteinander vermengt) unterrühren. Eine Backform gut ausfetten und mehlen. Das Backrohr auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Kuchen nun auf mittlerer Schiene ca. eine Stunde backen.